Мечта Бернхарда Пауля, основателя и директора цирка Ронкалли и поклонника венских кофеен, исполнилась. В качестве консультанта он участвовал в разработке концепции, а как патрон присутствовал на открытии. Многие предметы старинной мебели и антиквариата, которые теперь придают особый колорит кафе Roncalli Grand, он предоставил из собственной коллекции. Интерьер идеально дополняет коллекция класса премиум Hommage,которая пуристски строго интерпретирует в современном контексте элементы стиля рубежа XIX–XX веков. В стилевую концепцию вписывается и коллекция плитки Diva с позолоченным декором. Отличную гигиену в мужском туалете обеспечивают писсуары Subway с запатентованной электронной системой управления ProDetect 2.
Идеальное окружение для кофейни в традиционном стиле создает исторический «Левантийский дом» на улице Мёнкебергштрассе. Это импозантное административное здание, построенное в 1912 году, само по себе стоит того, чтобы в нем побывать. В здании находится более 40 магазинов, среди которых эксклюзивные бутики известных модельеров, ювелиров и художников-прикладников. К сайту
