ТРАДИЦИОННЫЙ ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ С ИМБИРЕМ

Приготовление:

1. Цитронеллу слегка отбейте тупой стороной ножа и затем порежьте тонкими ломтиками. Корень имбиря нарежьте ломтиками. Цитронеллу и имбирь положите в средней величины кастрюлю с водой и доведите до кипения. Покипятите на слабом огне 10 минут, затем выключите плиту. Добавьте мед, все перемешайте и оставьте в накрытой кастрюле на 20 минут. Процедите полученный сироп из цитронеллы и имбиря. Распределите по стаканам черный чай и сок лайма и залейте доверху сиропом из цитронеллы и имбиря. Подавайте со льдом.