Круассан с яйцом и кресс-салатом

Приготовление

Надрежьте круассаны посередине, чтобы получился глубокий разрез по центру, а тонкие концы остались ненадрезанными. Разбейте два яйца на сковороду с небольшим количеством растительного или сливочного масла, размешайте их и добавьте немного соли и перца. Когда вы заметите, что яичница вот-вот будет готова, добавьте сыр Гауда и подождите, пока он слегка расплавится на сковороде. Выложите яично-сырную смесь в разрезы на круассанах и посыпьте их небольшим количеством перца и кресс-салата. Вуаля — закуска готова!