Ингредиенты

• 1 упаковка готового слоеного теста
• 7 яблок (можно взять сорт «эльстар»)
• 250 г ежевики
• Сок из половинки лимона
• Немного сливочного масла
• Сахарная пудра

Яблочно-ежевичный пирог

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 ℃.

2. Раскатать слоеное тесто и подровнять по размеру формы для выпечки. Слегка смазать форму маслом и выложить в нее тесто.

3. Снять с яблок кожуру, очистить их от косточек и порезать дольками. Выложить на тесто яблочные дольки и насыпать ежевику.

4. Туда же добавить лимонный сок и немного сливочного масла, а фрукты посыпать сахарной пудрой.

5. Запекать пирог 20–30 минут при 180 °C.

6. После того как пирог остынет, можно добавить что-нибудь по своему вкусу. Рекомендуем добавить немного аниса.